Archivi Novembre 2019

Braciole di angus


Ingredienti: Carne di angus, pangrattato condito.

Tipologia di carne: Scottona di angus nata ed allevata in Repubblica Ceca. La carne è ritenuta particolarmente pregiata, morbida e saporita. Le piccole infiltrazioni di grasso si sciolgono in cottura.